2-吡啶甲硫醇

编辑:沧海网互动百科 时间:2020-01-26 06:50:53
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
2-吡啶甲硫醇
外文名
2-Pyridinemethanethiol
分子式
C6H7NS
分子量
125.17
2-吡啶甲硫醇
From 中国食品百科全书
Jump to: navigation, search
中文名称: 2-吡啶甲硫醇
详情:
理化性质:沸点57~58℃/80 Pa。
天然存在:未见文献报道。
感官特征:具有烤香、肉香、牛肉香、猪肉香、调味品的气味。
应用建议:用于调配猪肉、牛肉、鸡肉、调味品、蔬菜香型的食用香精。
建议用量:在最终加香食品中浓度约为2.0mg/kg。
安全管理情况:2-吡啶甲硫醇的FEMA编号为3232,CoE编号为2279,IOFI。
词条标签:
科学 理学 学科 医学 化工产品